13
febbraio
427,00€
13 febbraio 2019 20:30 — 3 giugno 2019 22:45
Agna – Piove di Sacco -Abano Terme – Rovigo (centro)
Italia
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  • Questo evento è passato.
450,00 €
Sconto 5% SOLO ONLINE

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GIFT FISAR CARD  – CORSO 1° LIVELLO ASPIRANTE SOMMELIER

Natale è passato e anche la Befana con la scopa se n’è andata!?… non preoccuparti c’è sempre un’occasione speciale per fare un regalo “speciale”… e con la nostra GIFT FISAR CARD puoi star sicuro di fare la cosa migliore…

Tu o un tuo famigliare….amico o amica oppure la tua compagna o compagno siete appassionati al mondo del vino?

Questa è l’occasione per farti o fare un regalo che finalizzi la  passione nel migliore dei modi e quindi acquistando un  Corso per Aspirante Sommelier FISAR, organizzato dalla Delegazione di Padova.

Dati o dai un’opportunità !! Trasforma una semplice passione in qualcosa di concreto…entra nel mondo FISAR Padova!!

note:  La data indicata è provvisoria… i corsi verranno caricati nella “sezione corsi “del nostro sito man mano che saranno finalizzati. Con l’acquisto della Gift FISAR Card  – Corso I livello Aspirante Sommelier, si avrà diritto di frequentazione in uno dei nostri corsi organizzati in una delle loro sedi.  Una volta compilato il form a fine pagina, per la richiesta dell’acquisto della Gift FISAR Card  t’invieremo un email riepilogativa dove troverai le condizioni di pagamento oltre alle indicazioni per poter far pervenire all’interessato il nostro Box Gift regalo personalizzato con una tua dedica.

BREVE DESCRIZIONE

Nel corso di primo livello per aspiranti Sommelier FISAR si acquisiscono le nozioni base, dove passo dopo passo si affinano soprattutto le capacità sensoriali, visive, olfattive e gustative per saper approcciarsi adeguatamente di fronte a un vino.

I 12 incontri si articolano in parte una parte teorica e una pratica, si trattano argomenti diversi come: le funzioni del Sommelier, la fisiologia dei sensi, l’analisi sensoriale, la viticoltura, l’enologia, le diverse vinificazioni e le eventuali alterazioni e difetti, la legislazione, i distillati e la birra.

Al termine delle lezioni viene fatto un ulteriore incontro, incentrato su un test scritto di verifica, mentre a metà corso, generalmente durante il week end, è prevista un’uscita con visita a una prestigiosa cantina.

PROGRAMMA DEL CORSO

  1. Le funzioni del sommelier
  2. Fisiologia dei sensi
  3. Analisi Sensoriale
  4. Viticoltura
  5. Enologia (Vinificazione 1 “Dall’uva al vino”)
  6. Enologia (Vinificazione 2 “L’affinamento, l’invecchiamento, evoluzione dei vini, i diversi contenitori, l’imbottigliamento, le chiusure”)
  7. Enologia (Spumanti)
  8. Enologia (Vini speciali)
  9. Enologia (Compendio ai Vini speciali)
  10. Legislazione vitivinicola
  11. I Distillati
  12. La Birra e le altre bevande
  13. Test finale

All’inizio del corso viene consegnato il kit del corso 1° livello, così composto:

1 Valigetta sommelier
4 Calici Rastal mod.Vinum
1 Volume Il Sommelier manuale pratico
1 Distintivo Fisar
1 Levatappi Pulltap’s
1 Quaderno delle degustazioni
1 Matita con gomma
1 Block- notes 20 fogli
1 Tovaglietta 22×30
1 Software Gran Ripasso
1 Confezione da 20 frangini monouso

Al termine del corso, a chi supera il test finale viene rilasciato da FISAR nazionale un Attestato di Partecipazione al corso di 1° Livello Sommelier FISAR.

Costo: il Corso di I° Livello Sommelier può variare in base alla location e al numero dei partecipanti, di norma è di 427 euro + il costo della tessera annuale FISAR che è di 70 euro.

ISCRIVITI

Compila questo modulo per iscriverti e riceverai via e-mail tutte le informazioni per effettuare il pagamento.
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Alla ricezione del pagamento sarai automaticamente iscritto al corso. Se necessiti della fattura, contattaci.
Nei casi di indisponibilità di posti o cambiamenti sede e data, verrà contattato dalla segreteria.

Dettagli

Inizio:
13 febbraio / 20:30
Fine:
3 giugno / 22:45
Prezzo:
427,00€
Categoria Evento:
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