Corso sommelier 3° livello Piove di Sacco (MAS)
€290,00 – €700,00
Inizio corso: martedì 11 ottobre 2022 ore 20.30
Sede del corso in via di definizione: 35028 Piove di Sacco (PD) (vedi sulla mappa)
Apprendere le regole dell’abbinamento perfetto, il corso sommelier di terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’accostamento del vino al cibo. Il percorso enogastronomico dell’abbinamento, iniziato con lo studio dei principi di alimentazione e della successione di vini e cibi in tavola, culmina nella scoperta della combinazione ideale, in cui gli aspetti salienti di un cibo e di un vino si armonizzano e si esaltano reciprocamente.
Al termine della formazione verrà rilasciato da FISAR Nazionale l’Attestato di Partecipazione al corso di Sommelier Professionale FISAR.
Descrizione
Programma corso sommelier 3° livello
- Alimentazione
- Metodologia dell’abbinamento
- Gli antipasti
- I primi
- Le carni
- Il pesce
- Le verdure
- I salumi
- I formaggi
- I dolci
- La cucina del territorio
- Il Sommelier a tavola
- Test finali
Il kit del sommelier 3° livello
All’inizio del corso, ti verrà consegnato il kit del sommelier Fisar Padova, così composto:
- Volume Il Sommelier: abbinamento cibo – vino
- Quaderno delle degustazioni
- Quaderno degli abbinamenti
- Penna 4 colori
Contatti
- corsi@fisarpadova.it
- +39 351 5522323
Informazioni aggiuntive
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