Gift Christmas FISAR Card

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480,00

Vuoi fare un regalo esclusivo per il tuo Natale...REGALA o REGALATI una Gift Christmas FISAR Card per un Corso per Aspirante Sommelier...sarà un'interessante opportunità per te o per chi avrà il piacere di riceverla...
Con la nostra GIFT CARD  entrare nel fantastico mondo del vino sarà facile e divertente e soprattutto lo farai con grande professionalità!!

 

25 disponibili

Descrizione

DETTAGLIO DEL CORSO
Nel corso di primo livello per Aspiranti Sommelier FISAR si acquisiscono le nozioni base, dove passo dopo passo si affinano soprattutto le capacità sensoriali, visive, olfattive e gustative per saper approcciarsi adeguatamente di fronte a un vino.
I 12 incontri si articolano in parte una parte teorica e una pratica, si trattano argomenti diversi come: le funzioni del Sommelier, la fisiologia dei sensi, l’analisi sensoriale, la viticoltura, l’enologia, le diverse vinificazioni e le eventuali alterazioni e difetti, la legislazione, i distillati e la birra.
Al termine delle lezioni viene fatto un ulteriore incontro, incentrato su un test scritto di verifica, mentre a metà corso, generalmente durante il week end è prevista un’uscita con visita a una prestigiosa cantina per poter meglio assimilare le tematiche affrontate durante il corso, avendone una più chiara visione.

PROGRAMMA DEL CORSO
1.Le funzioni del sommelier
2.Fisiologia dei sensi
3.Analisi Sensoriale
4.Viticoltura
5.Enologia (Vinificazione 1 “Dall’uva al vino”)
6.Enologia (Vinificazione 2 “L’affinamento, l’invecchiamento, evoluzione dei vini, i diversi contenitori, l’imbottigliamento, le chiusure”)
7.Enologia (Spumanti)
8.Enologia (Vini speciali)
9.Enologia (Compendio ai Vini speciali)
10.Legislazione vitivinicola
11.I Distillati
12.La Birra e le altre bevande
Test finale
All’inizio del corso viene consegnato il kit del corso 1° livello, così composto:
N°1 Valigetta sommelier
N°4 Calici Rastal mod.Vinum
N°1 Volume Il Sommelier manuale pratico
N°1 Distintivo Fisar
N°1 Levatappi Pulltap’s)
N°1 Quaderno delle degustazioni
N°1 Matita con gomma
N°1 Tovaglietta 22×30
N°1 Block- notes 20 fogli
N°1 Software Gran Ripasso
N°1 Confezione da 20 frangini monouso

Al termine del corso, verrà rilasciato da FISAR nazionale un Attestato di Partecipazione al corso di 1° Livello Sommelier FISAR.
Costo: il Corso di I° Livello Sommelier può variare in base alla location e al numero dei partecipanti, di norma è di 480 euro + il costo della tessera annuale FISAR che è di 70 euro e comprende la guida Slow Wine, sconti dedicati negli esercizi convenzionati  FISAR, oltre ad un importante riduzione del biglietto d’ingresso a Vinitaly(per chi inizia il corso a settembre il tesseramento è valido anche per tutto il 2020)
ACQUISTA con l'apposito tasto una o più  Gift Christmas FISAR Card, segui le indicazioni per il pagamento...