Fajã dos Padres & C: il sole di Madeira nel bicchiere

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Prepariamoci a vivere un’altra serata indimenticabile, dedicata a uno dei vini fortificati più affascinanti e carichi di storia: il Madeira.
Un vino nato dalla forza della natura e rifinito dal genio umano, che ha attraversato secoli, rotte oceaniche e rivoluzioni enologiche senza mai perdere il suo fascino.

Ripercorreremo insieme il viaggio di questo straordinario nettare, dalle sue origini fino ai giorni nostri, esplorando le tecniche di produzione che lo rendono unico al mondo e i vitigni che, sull’isola, trovano un’espressione irripetibile.

Per l’occasione degusteremo cinque vini. Ma questa volta abbiamo deciso di spingerci oltre: avremo il privilegio di assaggiare
il leggendario Fajã dos Padres 2001 – Frasqueira di Barbeito, considerato il vertice assoluto del Madeira.
Un vino rarissimo, quasi impossibile da trovare: ogni anno solo 6 bottiglie raggiungono l’Italia, provenienti dall’unico cru dell’isola, un gioiello di appena 0,5 ettari coltivati a Malvasia Cândida.
Nell’annata 2001 furono prodotte solo 340 bottiglie. Questo lo rende uno dei vini più ricercati al mondo. 

A completare la degustazione:
    •    Rainwater 5YO
    •    Sercial Reserva 10 YO
    •    Verdelho Reserva 10YO
    •    Boal Reserva 10YO
    •    …e naturalmente il protagonista annunciato, il Fajã dos Padres Malvasia.

Dopo i nostri viaggi attraverso Sherry, Marsala e Porto, non potevamo che chiudere il cerchio con il Madeira.

Relatore della serata Il Miglior Sommelier FISAR d'Italia 2022 Gian Maria Maitan. 

Vi aspettiamo per condividere insieme questo emozionante percorso sensoriale nel cuore dell’isola atlantica più magica che ci sia.

FISAR Padova

Venerdì 6 febbraio 2026 - ore 20.30
Sede FISAR Padova - Albignasego  (https://maps.app.goo.gl/e27NeHETZSfomJks9)
Costo Associato FISAR   45 €
Costo non Associato        50 €