DOMINIO DIVINO

Inizia con il Dominio di Bagnoli il 2025 “in cantina” di FISAR Padova.

Sabato 15 febbraio andremo infatti a visitare un’azienda storica, non solo per il mondo enologico padovano: IL DOMINIO DI BAGNOLI, cuore della omonima DOCG, custode del “friulano”.

Le prime testimonianze della presenza di un podere agricolo su quelle che oggi sono le proprietà del Dominio di Bagnoli risalgono addirittura al 954 d.c. Tra il X e il XIII secolo la tenuta passò a una confraternita di monaci benedettini che realizzarono opere di bonifica e iniziarono lo sviluppo dell’agricoltura e della viticoltura. Di tale periodo si possono visitare le attuali cantine, i granai, i magazzini, la corte e il brolo. Sulle fondamenta dell’antica abbazia fu invece eretta nel 1656 villa Widmann-Borletti.

L’azienda agricola copre una superficie di 600 ettari, tra allevamento, seminativo e viticoltura. Tra le varie uve viene valorizzato in particolare il vitigno autoctono Friularo, varietà di Raboso Piave, che da il nome alla DOCG FRIULARO DI BAGNOLI.

In programma vi è la visita guidata, oltre che alla cantina, anche ai giardini della villa; da non perdere assolutamente è il vigneto storico con diversi tipi di allevamento della vite.

A seguire effettueremo la degustazione di quattro vini selezionati dall’azienda, con accompagnamento di panificati e di un assaggio di salumi e formaggi:

• Spumante Bagnoli Brut Metodo Classico DOC
• Bagnoli Friularo Classico DOCG
• Bagnoli Friularo Classico DOCG “Vendemmia tardiva”
• Bagnoli Friularo Classico DOCG “Passito”

L’appuntamento è alle ore 9.45 di sabato 15 febbraio direttamente alla cantina Dominio di Bagnoli.

Vi aspettiamo!!!!!!

Per ulteriori info contattare per Whatsapp il 351 5522323.

FISAR Padova