Corsi Sommelier 3° LIVELLO PADOVA
Martedì 07 Ottobre
Frequenza serale
Dalle 20:30
12 lezioni, frequenza serale
Degustazione guidata di circa 40 vini e selezione di una trentina di pietanze per esperienza abbinamento cibo/vino
36 ore
Attestato di partecipazione
Al termine della formazione verrà rilasciato da FISAR Nazionale l’Attestato di Partecipazione al corso di Sommelier Professionale FISAR.
- Alimentazione
- Metodologia dell’abbinamento
- Gli antipasti
- I primi piatti salse e condimenti
- Le carni
- Il pesce
- Le verdure, i funghi, i tartufi
- I salumi
- I formaggi
- I dolci
- Cucina del territorio
- Il sommelier e la tavola
- Esame finale (prova scritta)
- Esame finale (prova orale)

Corsi Sommelier
3° Livello
Corso Sommelier 3° Livello
Padova

Assaggi di gusto in piena sicurezza
I nostri assaggi sono sempre responsabili, per un’esperienza indimenticabile e senza pensieri.

All’inizio del corso, ti verrà consegnato il kit del sommelier Fisar Padova, così composto:

- Volume Il Sommelier: abbinamento cibo – vino
- Quaderno delle degustazioni
- Quaderno degli abbinamenti
- Penna 4 colori
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