Corsi Sommelier 1° LIVELLO ROVIGO

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Lunedì 06 Ottobre

Rovigo

FISAR Padova – Sede di Rovigo

Frequenza serale

Dalle 20:30

12 lezioni, frequenza serale

Degustazione guidata di una quarantina tra vini, birre e distillati

36 ore

Attestato di partecipazione

Il nostro corso è strutturato in 12 lezioni, che includono una parte teorica e in una pratica.

Parte teorica

Tratteremo diversi argomenti come:

le funzioni del Sommelier
la fisiologia dei sensi
l'analisi sensoriale la viticoltura
l'enologia le diverse tipologie di vinificazione (vini rossi, bianchi, spumanti, passiti, liquorosi etc.)
le alterazioni e difetti di un vino, i principali distillati, ma anche cenni sul mondo della birra.

Parte pratica

Comprende la degustazione e l'analisi dei vini.

Il corso prevede anche la visita didattica presso una cantina del territorio dove approfondiremo, in presenza di un tecnico o un produttore, le tematiche di agronomia e vinificazione, nonché altri aspetti relativi al mondo del vino.

Al termine della formazione verrà rilasciato da FISAR Nazionale l'Attestato di Partecipazione al corso di 1° Livello Sommelier FISAR.

Corsi Sommelier 1° Livello

Corso Sommelier 1° Livello
Rovigo

La quota di partecipazione è di:

Per partecipare al corso è necessario essere tesserati FISAR Padova.
Se non sei già tesserato, potrai aggiungere la tessera annuale direttamente in fase di acquisto dal carrello.

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