DETTAGLI EVENTO

Franciacorta da scoprire! Bollicine d’eccellenza

Nuovo attesissimo appuntamento proposto dal gruppo eventi di FISAR Padova: una giornata, sabato 1 giugno, in una delle regioni vitivinicole più note e apprezzate, non solo in Italia.

Stiamo parlando della FRANCIACORTA, un’icona nel settore della spumantistica, un brand che è Docg già nel 1995. Ed è l’unico spumante metodo classico, assieme allo Champagne francese e al Cava spagnolo, a essere identificato in etichetta con il solo nome del territorio senza ulteriore menzione.

Questa eccellenza tutta italiana trae il proprio nome dal latino “francae curtaes”, che stava a indicare una zona “franca”, quindi esente da dazi e tributi. Siamo in provincia di Brescia, in un’area che comprende tremila ettari vitati per una produzione di 18 milioni di bottiglie annue.

Il programma prevede lo spostamento in pullman e l’incontro con due produttori:
il primo è la notissima casa vinicola QUADRA, a Cologne, dove avremo modo di conoscere il metodo e la filosofia che contraddistingue l’azienda e degustare alcune tipologie di Franciacorta. Sosteremo quindi in cantina per un leggero pranzo a base di salumi, formaggi, crostini e specialità locali.

Ci sposteremo poi a Capriolo presso la storica cantina RICCI CURBASTRO, azienda fondata nel 1946 che vanta numerosi riconoscimenti.
Oltre a visitare l’azienda, qui scopriremo anche il suggestivo museo del vino, che raccoglie testimonianze e oggetti relativi al lavoro agricolo e all’enologia dei tempi passati. Non mancherà la degustazione di alcune etichette di Franciacorta.

È un’occasione da non lasciarsi scappare!!!!

Per ulteriori info contattare per Whatsapp il 351 5522323.

Fisar Padova

evento riservato ai soci