100 Domande DiVino & un ospite d'eccezione!

100 Domande DiVino di Mattia Asperti incontra FISAR Padova nel cuore di Rovigo...

Mercoledì 6 maggio abbiamo avuto il piacere di fare due chiacchiere con Mattia Asperti (@ilsommelierdivino), premiato come "Best Content Creator 2025". È stato un altro evento firmato FISAR Padova - Sede di Rovigo che per l’occasione è stata ospitata dall'Enotecaotto, proprio nel cuore del capoluogo Polesano (dietro Piazza Vittorio Emanuele), dove i padroni di casa si sono dimostrati straordinari.

La serata è stata organizzata e condotta dalla brillante Ilaria Scusato, neo sommelier FISAR Padova, che con la sua dinamicità ha saputo intervistare l'ospite Mattia Asperti, presentandoci il suo straordinario libro: "100 Domande DiVino". Il volume, infatti, raccoglie i dubbi che tutti hanno, ma che quasi nessuno ha il coraggio di porre ad alta voce.
Mattia descrive il suo libro come compagno di lettura perfetto per chi vuole avvicinarsi al vino senza sentirsi fuori luogo o impreparato e si può leggere a piccoli sorsi o tutto d'un fiato o semplicemente per sfidare gli amici in un divertente quiz a tema DiVino. Semplicemente GENIALE!!!
Durante la serata sono state proposte due etichette interessanti :

• Foglio 53 Benotto Bianco uve verdecca
• Foglio 49 Benotto Rosato uve primitivo

A guidarci nella degustazione è stata Francesca Zampieri, sommelier FISAR Padova, che con grande competenza ci ha fatto scoprire profumi e dettagli di ogni etichetta. L'esperienza è stata completata da due deliziosi cicchetti sapientemente preparati dall'Enotecaotto: l'abbinamento perfetto per solleticare il palato e interpretare al meglio ogni calice.
Possimao certamente concludere affermando che queste serate profumano di semplicità, inclusione e condivisione...e non ci resta che ringraziare Mattia Asperti @ilsommelierdivino per il confronto, ma soprattutto per aver reso semplice la divulgazione di questo meraviglioso modo: Il Vino
Ringraziamo anche Sara della Libreria Giunti al punto di Rovigo per essere stata presente per la distribuzione dei libri che hanno incontrato anche le dediche di Mattia...personalizzate una ad una!!
Grazie a tutti coloro hanno partecipato a questa interessante serata e vi aspettiamo ad uno dei prossimi eventi!

Testo realizzato dalla Sommelier Jennifer Vianello.

Clicca per vedere la clip dell'evento

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